https://investincolombia.com.co/ Consultado el 9 de sep. de 2024.
EL SECTOR OFRECE UNA VARIEDAD DE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN CACAO Y SUS DERIVADOS
El país cuenta con una amplia disponibilidad de tierras para inversión en siembra de nuevos cultivos, alcanzando los 7,3 millones de hectáreas con alta aptitud para el desarrollo de cultivos de cacao (UPRA – Unidad de Planificación Rural Agropecuaria) 6.
La renovación de cacaotales envejecidos para extraer mayor valor por hectárea es otra de las oportunidades que ofrece el país. Se estima que cerca del 45% de los cacaotales presentes en el país están envejecidos. Renovarlos aumentarían significativamente la producción nacional.
La construcción de centros comunitarios de postcosecha para obtener excelente y homogénea calidad permitirá superar los diferentes retos identificados en esta etapa de la cadena de valor.
Plantas de procesamiento de derivados y chocolatería para agregar mayor valor a las exportaciones de grano. Se estima que el 41% de las exportaciones del país corresponden a producto terminado de valor agregado.
Proveeduría de servicios conexos para apoyar la internacionalización del sector. Destaca la oportunidad en instalar laboratorios puedan medir metales pesados o trazas de productos de acuerdo con los con estándares y requerimientos internacionales. Asimismo, sector tiene la necesidad de adoptar tendencias mundiales como la agricultura de precisión, Fintech, blockchain, entre otras.
___________________________
Fuente: UPRA
